鮮美無敵！Yama Sushi 全日自助

【今天吃什麼？】

如果你是壽司控或海鮮愛好者，Yama Sushi的 All-You-Can-Eat（AYCE）真的非常值得一試。從各式特色壽司卷、刺身、海膽（Uni）、生蠔，到串燒、沙拉、拉麵、炸物、湯品與甜點，選擇非常豐富，幾乎可以滿足每一種味蕾需求。

最讓人印象深刻的是服務人員的細心。她會定時過來確認加點狀況，讓選擇 AYCE 的客人可以在時間限制內順利享用，不需要長時間等待。對於想好好體驗「吃回本」的人來說，這一點非常加分。

整體來說，我和朋友都覺得壽司的新鮮度與口味都在線，品項也非常多樣，不只是壽司卷，刺身選擇也很豐富。我特別推薦：

• Toro Sushi：入口即化，鮮甜濃郁

• A5 Wagyu Beef Sushi：肉質嫩滑，帶有高級油香

• Uni Sushi：海膽鮮甜滑順，層次濃郁

• Carpaccio（Salmon / Yellowtail / Seared Tuna / Octopus / Albacore）：可以無限加點，非常過癮

朋友則特別喜歡 Blossom Roll 和 smoked salmon nigiri，幾乎是一路吃到停不下來。整體來說，以約 $39.95 的價格來說，這樣的 AYCE 非常值得。

菜單選擇也非常多元，不只壽司，還有拉麵、炸物與各式日式小食，可以自由搭配不同料理，體驗感很完整。

甜點部分也很加分，我們選了 chocolate lava cake，濃郁香滑、甜而不膩，為整餐畫下完美句點。

整體用餐下來，以這樣的地段與料理品質來說，價格相當合理，一人 AYCE 約 $40。最重要的是，可以自由嘗試各種不同類型的日式料理，不只是壽司，整體體驗非常滿足。

目前 Yama Sushi 在亞利桑那共有多家分店，其中多間提供 AYCE 體驗，包括：

• Peoria：9788 W Northern Ave Suite 1450, Peoria, AZ 85345

• Phoenix：4750 N Central Ave #150, Phoenix, AZ 85012

• Chandler：1175 W Ray Rd Ste 1, Chandler, AZ 85224

• Scottsdale：7704 E Doubletree Ranch Rd, Scottsdale, AZ 85258

如果你在亞利桑那，或剛好路過，很適合約朋友一起來慢慢吃、慢慢試，絕對不會失望。

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